展望2015國內(nèi)廚房用具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

展望2015國內(nèi)廚房用具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。中國經(jīng)濟(jì)經(jīng)過30多年的高速發(fā)展，目前已進(jìn)入中高速、優(yōu)結(jié)構(gòu)、新動力、多挑戰(zhàn)的“新常態(tài)”發(fā)展期。所謂“新常態(tài)”，就是不同以往的、相對穩(wěn)定的狀態(tài)。這是一種趨勢性、不可逆的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，意味著中國經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入一個與過去30多年高速增長期不同的新階段。我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展告別過去傳統(tǒng)粗放的高速增長階段，進(jìn)入高效率、低成本、可持續(xù)的中高速增長階段。

在經(jīng)濟(jì)中高速增長的大環(huán)境下，穩(wěn)中求進(jìn)已成為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總基調(diào)。中國廚房行業(yè)正處于一個挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，廚具建材企業(yè)如何適應(yīng)“新常態(tài)”、如何把握行業(yè)發(fā)展趨勢、如何抓住機(jī)會并贏得主動權(quán)，讓創(chuàng)新成為驅(qū)動發(fā)展的引擎，這是值得廚具企業(yè)思考與探討的問題。

廚具等廚房建材企業(yè)把握新常態(tài)主要需要從兩個方面進(jìn)行，第一個就是新，新就是跟以前不一樣，以前高速的，兩位數(shù)的增長，以后沒有了，第二個就是常態(tài)，常態(tài)就是在比較常態(tài)的一段時間里面要連續(xù)中速的增長，有五個特征，第一個是經(jīng)濟(jì)增速的新常態(tài)，也就是經(jīng)濟(jì)增速換檔期，經(jīng)濟(jì)發(fā)展從10降到7左右，實(shí)際是人口儲蓄和資本投入放緩所導(dǎo)致的，這樣一個潛在的增長率在下降，表現(xiàn)為消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增加的共性要超過投資和出口，所以未來主要靠消費(fèi)來拉動。

廚房建材行業(yè)由于處于產(chǎn)業(yè)鏈和消費(fèi)連交界的環(huán)節(jié)，對消費(fèi)熱度和競爭的烈度和感知比其他行業(yè)更加先知先覺，長期來看，推進(jìn)消費(fèi)升節(jié)等新常態(tài)的背景下面，廚房建材行業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間，但是從短期來說，回顧2014年市場競爭白熱化、產(chǎn)能過剩等等挑戰(zhàn)，行業(yè)轉(zhuǎn)型和變革迫在眉睫。如何解答這些問題，還需要廚具企業(yè)在2015年的發(fā)展歷程中尋找自己答案。