作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.szxinjia.com
【中國廚房設備網】結合被調查餐飲企業(yè)對信息化的理解,大致可將餐飲企業(yè)的信息化發(fā)展分為以下5種情況:
從分類來看,僅有不超過1/4的受訪企業(yè)信息化發(fā)展情況較好,不僅在運行有關信息化的軟件系統,而且運行效果不錯,真正提高了企業(yè)的運營效率和管理水平。另外,問卷顯示有34.30%的企業(yè)正處于發(fā)展的上升階段,根據企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和企業(yè)擴張需要,目前正急于推進信息化工作。這類企業(yè)占受訪企業(yè)的多數,說明信息化建設對很多企業(yè)來說很重要,餐飲業(yè)的信息化軟件系統開發(fā)和運行將大有可為。
除此之外,剩下約有40%的受訪企業(yè)因為資金、內部管理、人才等問題未能或者不能順利推進信息化應用。但這些受訪企業(yè)也認為信息化是企業(yè)未來發(fā)展的趨勢:有23.55%的受訪企業(yè)認為“企業(yè)尚處于培育發(fā)展階段”,企業(yè)的戰(zhàn)略重點不在信息化,且資金實力有限,尚不具備信息化的條件。還有11.57%的受由于缺乏信息化人才,推進信息化的難度很大。另外有5.79%的企業(yè)曾信息化應用,但是由于種種原因,信息化運用效果不好,軟件系統利用率使得信息化推進工作處于停滯階段。
問卷顯示,有20.62%的餐飲企業(yè)管理層平均每10人擁有的計算機臺數為1—3臺,平均每10人擁有7臺以上計箅機的餐飲企業(yè)接近6成,做到每人一臺計算機的餐飲企業(yè)比例不足20%,受訪企業(yè)中,尚沒有建立獨立網站的企業(yè)超過30%,其中有20.62%的企業(yè)正在進行網站建設,12.37%的企業(yè)暫時還沒有建設網站的計劃。即使建設了網站,有26. 80%的企業(yè)其網站得不到及時更新,或更新間隔較長,根本起不到信息溝通和對外宣傳的作用。只有約40%的企業(yè)能經常更新網站,并能較好地利用網站這一平臺進行信息溝通和業(yè)務往來。
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