產品內涵不斷出新 市場容量遠未飽和

【中國廚房設備網】

越來越多的家庭擁有更多種類的小家電

將時鐘撥回到十年前，你會想到看不見火的烹飪方式嗎？現在，它叫電磁爐；你會為了皮膚的保濕往房間里噴水嗎？現在，請用加濕器；你會因為懷疑牛奶里有沒有三聚氰胺而焦慮嗎？現在，可換豆?jié){機…

近些年來，上海人家的廚房小家電從品種數量上迅速激增，以往家中常見的主要就是電飯煲、微波爐等簡單幾種，如今則新增了諸如電磁爐、電烤箱、電壓力煲、電水壺、豆?jié){機、榨汁機、蒸蛋器、加濕器、酸奶機等五花八門的小家電。

在出新的同時，傳統(tǒng)產品也被不斷賦予新內涵：以往的電飯煲只是被看作一個單純的煮飯工具，而今已成為了能夠蒸、煮、燉、熬的多面手；以往的微波爐最多就是熱湯熱飯，現在則增添了烤、蒸、煮等多種烹飪功能，一個微波爐搞定一桌菜也不是難事。

廚房家電最能代表家庭生活品質。調查顯示，目前廚房家電已占到家電市場整體銷售的10%，消費者不僅傾向于一站式購齊廚房家電，同時也越來越追求家居風格與家電產品風格的融合。另據中國家電協會發(fā)布的《中國小家電市場消費者調查報告》顯示，歐美國家每個家庭有40件小家電，在中國內地平均每個家庭的小家電數量不足10件，市場容量遠未飽和。

消費熱詞

智能 多能

以往一提起做飯，總讓人聯想到一個油煙嗆鼻、揮汗如雨的場景。而在“智能”當道的今天，功能集成化和操作簡便化讓廚房電器也“智能”：智能電飯煲，簡單按幾鍵預約定時煮飯煲湯，不像老式的電飯煲完全用機械式控制、稍不注意就可能燒出夾生飯。

智能型熱水器，會自行記錄你的洗浴習慣，在你下次使用時自動選擇你最喜歡的出水溫度。

帶精準智能定時程序的燃氣灶，能為你省去等待的焦慮，精確控時讓你大可離開廚房做其他事，連火焰的狀態(tài)也能在LED數碼顯示屏上清晰地對應呈現，一目了然讓你烹飪得心應手。

智能吸油煙機，會通過對周圍環(huán)境的煙霧和溫度的靈敏感應，自動開啟并運行油煙機，迅速吸排油煙；還能與灶具聯動，根據灶具的火力大小自動調節(jié)風量，使你時刻遠離油煙困擾。有些智能吸油煙機甚至還配備了自動清潔的功能，使油煙機內容部境界工作完全日常化、自動化，使你的廚房生活更方便、更高效。

低碳 節(jié)能

與低碳節(jié)能概念結合得最好的莫過于燃氣熱水器產品了。目前，包括林內、能率、櫻花等在內的市場主流熱水器廠商都已推出了各自的節(jié)能型熱水器新品，低碳節(jié)能已然成為熱水器市場的風向標。比如：林內的雙熱核技術、能率的聚能泉系列產品以及櫻花的冷凝式系列產品等，大都采用了二次熱交換技術，最大程度上利用了燃氣潛熱，使得其熱效率達到100%以上。

健康 時尚

身體是革命的本錢。自從三聚氰胺事件以來，各類食品添加劑、防腐劑事件不斷被曝光窮，在家自行采買原料制作食物，既保證了食物的健康安全，又表現了對家人最質樸的愛，難怪會讓九陽等主流品牌的豆?jié){機、榨汁機等健康小家電熱賣。同時，時尚也讓健康廚房小家電成為送禮佳品，為久病初愈的朋友送上一個電燉鍋，比生硬的現金、購物卡等更有人情味。

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