真空滾揉機(jī)原理：
真空滾揉機(jī)通過(guò)控制系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)滾筒旋轉(zhuǎn)，當(dāng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，肉塊被不銹鋼滾筒內(nèi)壁的螺旋形葉片帶動(dòng)上升，然后到達(dá)一定的高度后，靠自重落下拍打，滾筒抵觸的腌液。此外，肉塊在上升的過(guò)程中相互碰撞，達(dá)到搓揉的效果，滾揉操作以間歇運(yùn)動(dòng)的形式，這可以提高鹽水的吸收，而且可以提高產(chǎn)品率，增加保水性，有利于雞肉膨脹。

我公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)性能穩(wěn)定，外觀漂亮大氣上檔次，內(nèi)部設(shè)計(jì)合理有內(nèi)涵，是您加工肉制品的首選。變頻滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī)廠家整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制做而成，框架結(jié)實(shí)耐用。提高滾筒在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程的穩(wěn)定性。滾筒兩端采用一次性旋壓風(fēng)頭焊接而成。不僅增加設(shè)備的耐用性更加大了內(nèi)部空間。整機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)合理，銜接緊湊，噪音小，性能高，使用壽命長(zhǎng)。拌料尺采用V型封閉焊接設(shè)計(jì)，有效的減少產(chǎn)品在滾揉過(guò)程中的破壞性，更便于設(shè)備的清洗，真正的達(dá)到了衛(wèi)生清洗無(wú)死角。