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餐廳、飯店廚房設備設施操作時要遵循的管理制度

2016-11-22

現代社會，飲食文化的不斷發展使得外出就餐人員持續增多，各種美食餐館、飯店、酒店已經不計其數，中式菜品豐富多樣、口味繁多、制作精良，西餐品類雖沒中餐那么多種類，卻對烹飪設備要求極高，廚房設備多種多樣，烤...[查看詳情]
廚房環境影響菜品安全使用商用廚房設備要注意保養清洗

2016-11-22

在餐飲廚房、酒店廚房中商用廚房設備每天都在頻繁的使用中，難免少不了保養維修清潔，這關乎廚房環境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。下面就給大家介紹一下各種商用廚房設備的保養清潔常識和技巧。[查看詳情]
廚房設備企業發展的核心要素

2016-11-22

　　廚房設備行業經過多年的發展，現今已步入了品牌紛爭的階段，市場上產品可謂是琳瑯滿目，讓人眼花繚亂。隨著消費者的選擇權限[查看詳情]
不銹鋼三門海鮮蒸柜大功率酒店餐廳廚房設備

2016-11-21

不銹鋼三門海鮮蒸柜大功率酒店餐廳廚房設備[查看詳情]
中式三門萬能蒸柜不銹鋼廚房電熱海鮮蒸柜安全環保商用廚具

2016-11-21

中式三門萬能蒸柜不銹鋼廚房電熱海鮮蒸柜安全環保商用廚具[查看詳情]
原材料看漲不銹鋼廚房設備或在春節前后調價

2016-11-21

自10月1日國慶節時間以來，鋼材原材料及運費等價格上漲的聲潮一浪高過一浪，對不銹鋼廚房設備行業來說，鋼材、運費漲價，不銹鋼廚房設備企業生產和經營成本必然會有所上漲，這使本來就不景氣的行業勢態更加低迷。[查看詳情]
廚房進入語音時代海爾GE推出聲控灶具

2016-11-21

日前，海爾旗下的GE家電推出了一款名為Marco的聲控灶具，即以語音創造了智慧廚房的新交互入口。據了解，Marco被設計為完全的語音控制，用戶不必觸摸，通過語音交流即可完成所有操作。[查看詳情]
廚房設備，大企業時代

2016-11-21

　　縱觀當下，總過已經進入大企業時代，大企業引領行業，參與國際競爭。廚具企業想要在大企業時代生存發展下去，就必須提高效率[查看詳情]
整體廚房的小改動，讓你的廚房煥然一新

2016-11-21

　　整體廚房，可能大家都不陌生，但是現在整體廚房太單調，呆板的風格讓人提不起什么興致來。　　單色廚房配合難免有些單調，加[查看詳情]
廚房里的小技巧什么方法讓油煙機不沾油

2016-11-18

去油劑的種類很多，但各種去油劑在性能上會有很大差異。選擇時不僅要注意其去油能力，還要注意考查其腐蝕性、支靜電能力、易清除性等多種性能。[查看詳情]
燃氣蒸爐的清潔保養及安裝使用

2016-11-18

如果你開了餐館或者酒店等餐飲業，對于廚房設備的安裝使用，清潔保養是要必須掌握的。[查看詳情]
木案工作臺廚房切配臺木案板臺廚房工作臺

2016-11-18

木案工作臺廚房切配臺木案板臺廚房工作臺[查看詳情]
雙十一年度大戲瘋狂上演廚房設備行業終要回歸理性

2016-11-18

雙十一銷量的一路瘋狂飆漲，對傳統線下企業造成風卷殘云式的沖擊。尤其是在今年雙十一期間，各行各業的品牌企業前呼后擁的撲入電商的環抱，電商模式走向了風口浪尖。[查看詳情]
重慶廚房設備廠家哪家性價比高？

2016-11-18

重慶廚房設備市場哪里的性價比比較高?重慶廚房設備廠家哪家好?下面就給大家介紹幾家口碑較好的重慶廚房設備廠家。[查看詳情]
雙11大戰消停商用廚房設備產品售后問題嚴峻

2016-11-18

作為歷屆雙11的最強主力，貼滿“五折優惠”、“滿即減”標簽的產品依然是今年雙11各廚具品牌們手中的王牌。[查看詳情]
降低三個成本廚房設備廠家領先行業

2016-11-18

以消費者為中心是市場營銷亙古不變的主題，尤其是廚房設備這個以服務重的行業，敏銳捕捉消費者心思，充分滿足他們的需求才是重中之重。尤其是在這個消費快節奏的時代，盡量為消費者節約時間，提供最直接便利的選購并...[查看詳情]
廚房電器-吸油煙機是否真的免拆洗

2016-11-17

關于內腔設計，吸油煙機內腔一方面要做到盡量無縫、易清潔，同時也要能夠保護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。[查看詳情]
雙十一1207億元數字刺激之下廚房設備企業怎樣理性對待

2016-11-17

對于每年的雙十一購物狂歡節，已經成為各大電商平臺拉攏消費者的有力手段。對于傳統廚房設備企業來說，加入促銷狂歡之中好像才能顯得不落伍。尤其是在今年雙十一1207億元的數字刺激之下，廚房設備企業何時才能更加理...[查看詳情]
網購勢力強勁廚房設備構建電商機遇挑戰并存

2016-11-17

網絡年代的誕生，使得線上購物成為可能。阿里巴巴開拓者馬云抓住時代機遇，創建淘寶、天貓網購平臺，掀起電子商務的發展大浪潮，建立起自己的電子商業帝國。廚具品牌向電商靠攏的趨勢也開始明顯。[查看詳情]
整體廚房勢不可擋廚具設備定制行業發展迅速

2016-11-17

整體廚房設計定制勢不可擋，在關于廚具設備定制行業未來發展的討論上，整體廚房將成未來的主流趨勢這一觀點不置可否。定制行業會向全屋定制和整體廚房裝修方向發展，歸根到底還是源于客戶和廠家的雙向需求。[查看詳情]
中央廚房設備促進我國餐飲業技術創新產業升級

2016-11-17

中央廚房對餐飲規模化發展具有明顯助推作用，在節約原料成本和人力資源成本的同時，又能保證食品安全、工序智能化，提高餐飲企業的競爭能力。[查看詳情]
商用廚房上下水設施設計要遵循的指導原則

2016-11-16

由于商用廚房特殊的技術要求與實際情況，要嚴格按照有關規范設計施工，還要結合實際環境條件變通設計，設計要確保可靠安全和高效實用的指標。商用廚房上下水設施設計要遵循以下指導原則：[查看詳情]
“一帶一路”戰略助力廚房設備建材行業迎新增長點

2016-11-16

近幾年，去產能、去庫存、降成本成為各建材行業最頭痛的問題。在供大于求的市場局面中，廚房設備建材行業如何降產增效、打開市場、破解困境?[查看詳情]
中央廚房加快我國大眾餐飲標準化建設步伐

2016-11-16

2015年,我國中央廚房設備市場規模達到86.2億元。未來5年市場規模有望超過百億!隨著食品產業的發展和產品細分,中央廚房未來會升級成為專業化服務于餐飲企業的專業化工廠。[查看詳情]
切菜機成為快餐行業廚房的必備武器

2016-11-16

我們知道傳統的餐飲切菜制作都是通過人工來實現，這種方式效率很低。所以這樣的制作方法是不可能滿足當今社會的大量需求。[查看詳情]
商用廚房設備行業銷售模式以服務作驅動力

2016-11-15

商用廚房設備市場中，復雜的競爭環境也衍生出五花八門的營銷方式，可是不管營銷方式怎么變，都是萬變不離其宗，高品質服務一直都是營銷的宗旨。商用廚房設備經銷商必須要認清這點，才能找到經銷發展的長遠道路。[查看詳情]
廚具市場趨于飽和天津廚房設備廠家另辟捷徑尋發展

2016-11-15

同時，各廠家之間惡性競爭不斷，同質化嚴重、創新力缺乏、低價競爭和服務缺失等亂象叢生，制約了整個廚房設備行業發展，此外隨著外國廚具品牌的強勢入駐，廚房設備市場已經處于極度飽和狀態，國內廠家生存堪憂。[查看詳情]
武漢建成41家中央廚房中央廚房建設如雨后春筍般涌現

2016-11-15

中央廚房，是由餐飲單位建立的，具安全衛生、快捷方便、標準化生產的設施設備，統一完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品生產單位。作為餐飲業新行業態，中央廚房正在大型酒店、連鎖餐飲、工廠食堂中普及。[查看詳情]
不銹鋼水槽價格不銹鋼水槽怎么辨別好壞

2016-11-14

在進行廚房裝修的時候，每一個環節的處理都必須仔細謹慎，而廚房水槽的安裝也是我們關注的重點。不銹鋼水槽是我們常見的一種水槽，如果安裝不到位，有可能會影響到整個家居生活。[查看詳情]
商用廚房用不銹鋼排煙罩脫排油網煙罩商用強力吸油煙機

2016-11-14

商用廚房用不銹鋼排煙罩脫排油網煙罩商用強力吸油煙機[查看詳情]
廚具建材市場呈現跨界多元化趨勢成發展新方向

2016-11-14

在廚具產業經營不錯的情況下，可以嘗試對新領域投資，這種發展可以說是事物發展的必然性，體量夠大的廚房設備企業未來容納更多項目，必然會考慮多元化的發展。[查看詳情]
薄利不等于多銷廚房設備企業要主動創造價值

2016-11-14

縱觀廚房設備大市場，產品品牌豐富，種類多樣，消費者傾向于選擇環保等級更高的、品牌名氣更大的產品，然而其價格并不便宜，那你還能說“多銷=薄利”嗎?[查看詳情]
中國廚房電器產業技術路線圖發布廚電產業技術發展方向明晰

2016-11-14

11月11日，中國廚房電器產業技術路線圖在2016年中國家用電器技術大會上發布，這是中國廚電行業第一次編制技術路線圖。[查看詳情]
中央廚房的普及帶動中央廚房設備市場規模的快速發展

2016-11-14

中央廚房，以其統一采購、統一配送、標準化的生產模式，被我國大中型連鎖餐飲企業所青睞，標準化集約生產不僅降低成本，還在提高生產效率的同時保證食品生產中的衛生要求。中央廚房設備也以高效、節能、綠色、環保成...[查看詳情]
阿里電商構建新零售體系或為廚房設備行業指明發展方向

2016-11-14

阿里巴巴要做和在做的，遠遠不止是幫助買家賣家把交易搬到網上，阿里巴巴正在構筑的是未來商業的基礎設施，包括交易市場、支付、物流、云計算和大數據，以之賦能全球的中小企業，不僅讓廚房設備商家與互聯網連結，更...[查看詳情]
國辦發文挺實體零售為廚房設備行業注入“暖流”

2016-11-14

廚房設備零售行業是非常傳統的行業，線上線下融合的核心——物流、終端門店、企業后臺的系統一體化等投入成本太高，目前很多廚房設備企業沒有錢投入;同時很多企業IT技術應用還非常落后，企業內部與終端依然存在信息孤...[查看詳情]
中國式廚房的妙用

2016-11-14

常見的現代廚房裝修風格多適用于歐美家庭廚房，日韓風格的也同樣不太適合油煙稍重的國內廚房。那么，到底什么樣的現代廚房才符合中國人的烹飪方式且用起來舒適易于清潔呢?[查看詳情]
商用廚房設計面積如何估算方法

2016-11-11

在現今商用廚房設計極其重要，那么要做到準確，完好，有檔次，那么商用廚房設計面積一般使用估算方法，一般是以商用廚房工程面積大小與檔次確定廚房面積。[查看詳情]
廚具十大品牌建設重在未雨綢繆規劃造勢效果

2016-11-11

眼下，廚具設備市場上激烈的競爭環境讓不少企業焦灼不安，如熱鍋上的螞蟻，東跑西竄尋找發展存活出路。廚具十大品牌企業之間的爭斗更是激烈。[查看詳情]
廚房裝修效果圖廚房裝修設計方案介紹

2016-11-11

近幾年，廚房的裝修風格可謂豐富多彩，整體廚房、開放式廚房成為新一代年輕人喜愛的裝修方式。現代社會，廚房已經不再單單是家庭主婦蒸煮煎炸做飯的油煙之地，更成為人們廚房社交，增添生活情趣的重要場所。[查看詳情]
商用廚房設備電商渠道弊端突顯實體店形勢卻大好

2016-11-11

商用廚房設備行也作為傳統制造業的典型，擺脫落后積極向前發展是迫切之需，不過，商用廚房設備產品作為大物件，在實踐電商模式上遭遇阻礙在所難免。[查看詳情]
網絡安全法出臺提高廚房設備電商行業準入門檻

2016-11-11

目前，互聯網普及率達51.7%，互聯網更是加快了與我們日常生活融合的步伐，同時與實體經濟、傳統生產等的聯系也愈加密切，網絡安全牽動人心，至關重要。那么，網絡安全法的審核通過，對廚房設備企業有哪些影響?[查看詳情]
餐飲廚房設備、餐具怎樣才能安全消毒

2016-11-10

餐具用于分發或攝取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盤碟和托盤以及五花八門、用途各異的各種容器和手持用具。[查看詳情]
中央廚房設備行業推行低碳經濟加速綠色環保化發展

2016-11-10

綠色環保、低碳經濟這個觀念隨著人們生活水平的提高也不斷深入人心。因此中央廚房設備行業在這樣一個時代背景下要想有所發展，就必須要生產出符合人們消費需求的產品，就必須要調整優化產業結構，生產綠色新型環保廚...[查看詳情]
“互聯網+”實現品牌升級工業4.0打造定制廚房新趨勢

2016-11-10

定制化使廚房正在經歷一輪新的洗牌，如何有效地解決市場需求成為企業亟待解決的問題。“互聯網+”自第十二屆全國人民代表大會提出，便被各傳統行業借勢轉型。[查看詳情]
改善廚房環境餐飲油煙凈化器、排油煙罩的使用迫在眉睫

2016-11-10

在現代生活中，大數量的餐飲門店、酒店企業林立在鬧市街區，這些餐飲企業在食品加工過程中不免會產生油煙、油霧，這些油煙、油霧具有溫度高、煙氣量大、濃度高等特點，如果未經任何處理排放在空氣中，將對生活環境和...[查看詳情]
理想酒店廚房設計方案酒店廚房設備的選擇安置

2016-11-10

我們知道，酒店廚房的設計好壞關乎廚房人員工作的相互協調性、廚房設備衛生環境、餐品烹飪效果等等。理想的酒店廚房設計方案，可以使廚房環境潔凈衛生，排水排煙有禮有序，廚房設備安置得當，廚師與其他人員協作制作...[查看詳情]
2016上半年我國廚房用具進口量達6419.75噸檢測不合格率猛增

2016-11-10

據統計，全國進口食品接觸產品檢驗不合格情況在近兩年猛增。近日，2016年上半年度我國廚房用具進口量數據公布。數據顯示，今年1-8月我國塑料制餐具及廚房用具進口量達6419.75噸，與上年同期相比增長了3.35%。[查看詳情]
商用廚房不銹鋼廚具的清洗方法

2016-11-09

作為廚房的重要組成部分—廚房設備，該如何選擇是清洗方式非常重要，因為不同的廚房所用到的廚房設備會不一樣，家庭廚房設備小而精致占地面積小的，清洗時容移動因此方便清洗，有利于防具的擺放。[查看詳情]
開放式廚房裝修怎么解決油煙問題?

2016-11-09

如果選擇了開放式廚房，那么廚房裝修時，一定要安裝側吸式或下吸式大功率大吸力強勁的油煙機。[查看詳情]

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